Pulau Bali tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan budayanya, tapi juga dengan kuliner khasnya yang menarik dan terkadang unik. Selain makanan, Bali juga mempunyai berbagai minuman yang nikmat dan menyegarkan. Yuk, langsung aja kita cari tau lebih banyak lagi seputar minuman tradisional khas Bali melalui ulasan berikut ini!
Daftar Minuman Tradisional Khas Bali
Berikut adalah deretan minuman tradisional khas Bali yang wajib kamu cicipi:
1. Es Daluman
Es daluman merupakan minuman segar yang terbuat dari cincau hijau, santan dan gula merah cair. Minuman ini dikenal mempunyai efek mendinginkan tubuh, jadi cocok banget dinikmati saat cuaca sedang panas.
Perpaduan cincau hijau yang lembut dengan manisnya gula merah dan gurihnya santan membuat minuman ini memiliki rasa yang unik. Tidak hanya enak, es daluman juga dipercaya mempunyai beberapa manfaat kesehatan seperti membantu pencernaan dan menurunkan panas dalam.
2. Loloh Cemcem
Minuman khas Bali satu ini susah banget ditemui di daerah lain selain Bali, namanya adalah loloh cemcem. Terbuat dari daun cemcem, kelapa parut dan bahan alami lainnya, minuman khas kali ini dikenal dengan rasa asamnya yang segar dan aromanya yang khas.
Loloh cemcem sering dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh, seperti membantu mengatasi masalah pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Minuman ini biasanya disajikan secara dingin dan dijual dalam kemasan botol plastik.
3. Arak Bali
Selain minuman dengan sejuta manfaat kesehatan bagi tubuh, Bali juga mempunyai minuman beralkohol khas yang dibuat dari fermentasi beras atau nira kelapa. Namanya adalah Arak Bali. Minuman keras Bali ini memiliki rasa yang kuat dan kandungan alkohol yang cukup tinggi.
Arak Bali sering digunakan sebagai bahan campuran dalam koktail lokal dan juga sering disajikan dalam berbagai upacara adat. Karena kandungan alkoholnya yang tinggi, minuman ini harus dikonsumsi dengan bijak, ya!
4. Es Tambring
Es tambring merupakan minuman khas Bali yang terbuat dari campuran air kelapa muda, telur ayam kampung dan gula Jawa. Minuman kali ini dikenal sebagai minuman yang menyegarkan dan mempunyai manfaat kesehatan seperti meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh. Es tambring biasanya disajikan dingin dengan tambahan es batu.
5. Loloh Kunyit
Minuman khas Bali satu ini bisa dibilang hampir mirip dengan jamu kunyit yang biasa ditemukan di beberapa kota lainnya. Loloh kunyit terbuat dari kunyit, asam Jawa, dan gula aren. Minuman ini mempunyai rasa yang khas, yaitu perpaduan antara manis, asam, dan sedikit pahit.
Selain rasanya uniknya yang jadi daya tarik, loloh kunyit juga memiliki banyak manfaat kesehatan lho! Minuman ini dipercaya bisa membantu detoksifikasi tubuh, meningkatkan sistem kekebalan dan mengurangi peradangan. Loloh kunyit biasanya disajikan dingin untuk memberikan kesegaran tambahan.
6. Es Kuwut
Es kuwut merupakan minuman khas Bali yang akhir-akhir ini viral banget di sosial media. Minuman yang terbuat dari campuran timun, biji selasih, jeruk nipis dan es batu ini mempunyai rasa yang segar, manis, juga juga sentuhan asam dari jeruk nipis. Penggunaan biji selasih pada minuman ini juga bukan sekedar untuk menambah tekstur dan tampilan agar lebih catchy, tapi juga bisa memberikan manfaat kayak meningkatkan hidrasi tubuh.
7. Kopi Bali
Kopi Bali adalah minuman khas Bali yang biji kopinya berasal dari daerah pegunungan Kintamani dengan ketinggian dan kondisi tanah yang ideal untuk pertumbuhan kopi. Meskipun tergolong kopi, jenis kopi kali ini mempunyai rasa yang berbeda dari jenis kopi lainnya.
Minuman ini memiliki rasa yang cenderung asam dengan sedikit sentuhan cokelat atau rempah. Kopi Bali sering dinikmati dalam bentuk kopi tubruk atau espresso, baik dalam kondisi panas atau dingin.
8. Brem Bali
Ada lagi nih minuman alkohol khas Bali unik karena terbuat dari fermentasi ketan hitam atau ketan putih. Brem Bali mempunyai rasa manis dan sedikit asam dengan aroma khas dari proses fermentasinya.
Minuman yang satu ini juga sering disajikan dalam upacara adat dan juga bisa dinikmati sebagai minuman santai. Kandungan alkoholnya yang tergolong rendah, yaitu 3-5% membuat brem Bali menjadi pilihan yang cukup aman untuk dinikmati dalam porsi yang wajar. Rasa unik dari brem Bali juga membuatnya jadi salah satu minuman yang ikonik dari Pulau Dewata.
9. Es Bir
Meski namanya adalah es bir, minuman khas Bali yang satu ini tidak mengandung alkohol karena terbuat dari campuran kelapa, jeruk nipis, gula, air dan es batu. Minuman ini mempunyai kombinasi rasa manis dan asam yang menyegarkan, cocok banget dinikmati di tepi pantai saat matahari sedang terik.
10. Es Waneng
Es waneng merupakan minuman khas Bali yang bahan utamanya adalah santan dari kelapa yang sudah dibakar lalu dipadukan dengan gula, sehingga warnanya agak kecoklatan. Rasa dari minuman unik ini adalah manis dan gurih. Es waneng biasanya disajikan dengan sepotong roti untuk menyeimbangkan rasanya.
11. Es Ancruk
Rekomendasi minuman khas Bali yang terakhir dikenal sebagai es kolak Bali karena mempunyai tampilan dan bahan-bahan yang hampir mirip dengan kolak. Es ancruk terbuat dari pisang, bubur sumsum, sagu mutiara, agar-agar, kolang-kaling, santan, es serut dan ancruk (candil).
Bahan-bahan yang digunakan dalam es ancruk membuat minuman ini memiliki rasa dan tekstur yang kaya. Minuman ini enak banget disajikan dingin dan dinikmati saat panas terik menerjang.
Setelah mencicipi minuman tradisional khas bali, kamu jangan lupa untuk membeli oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Salah satu rekomendasi oleh-oleh Bali yang tidak boleh ketinggalan adalah Pie Susu Sisy.
Pie Susu Sisy merupakan kue mungil yang mempunyai berbagai varian rasa dengan harga terjangkau. Bagi kamu yang sedang liburan di bali bisa berkunjung ke offline store dari Pie Susu Sisy di Jl. Bypass Ngurah Rai No.212, Tuban, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali.
Sedangkan, untuk kamu yang berada di luar Bali dan ingin mencicipi kenikmatan dari Pie Susu Sisy bisa melakukan order melalui marketplace. Langsung saja beli Pie Susu Sisy sekarang juga agar tidak kehabisan stok!
