Berbicara tentang Pulau Dewata pasti tidak bisa jauh dari pantai, villa di tepi sawah, beach club, bar, atau restoran – restoran Instagramable. Padahal makanan khas Bali yang terkenal pun tidak kalah ikoniknya dan bikin pulau ini ngangenin banget untuk semua orang.
Bahkan bertolak belakang dengan anggapan liburan ke Bali harus mengeluarkan banyak uang, hampir semua makanan khas Bali bisa kamu coba dengan harga yang ramah dikantong! Tempat-tempat terbaik untuk menikmati beberapa makanan ini memang bukan tempat kekinian yang akan mempercantik Instagram kamu.
Tapi yang pasti, lidah dan perut kamu akan puas banget setelah menyantapnya. Perlu dicatat kalau tidak semua makanan yang ada di dalam daftar rekomendasi di bawah ini halal, ya. Jadi, kamu harus pintar-pintar untuk memilih makanan.
Daftar Makanan Khas Bali yang Terkenal
Berikut adalah tujuh daftar makanan khas Bali yang bisa kamu kunjungi bersama teman atau keluarga:
1. Nasi Campur Bali
Ngomongin tentang makanan khas Bali, tentu saja harus menyebut Nasi Campur Bali berada di urutan pertama. Sesuai dengan namanya, nasi campur (atau biasa dikenal juga dengan nasi rames) pada dasarnya adalah nasi dengan berbagai lauk dan sayur. Nah, untuk Nasi Campur Bali, biasanya yang disajikan adalah nasi, suwiran daging, lawar, urap dan sate lilit.
Tidak jarang juga yang dilengkapi dengan potongan telur rebus dan kacang tanah goreng. Oh ya, jangan lupa juga dengan sambal matahnya, ya!
Saat liburan ke Bali, kamu bisa menemukan nasi campur dalam “tiga nama”: nasi campur babi yang berarti disajikan dengan daging babi guling; nasi campur ayam atau nasi ayam, yang disajikan dengan ayam suwir; atau nasi pedas, yaitu warung nasi campur yang menyajikan sambal pedas sebagai jualan utamanya. Rekomendasi tempat makan untuk Nasi Campur Bali terenak adalah Nasi Pedas Ibu Andika, Nasi Pedas Ibu Hanif, Nasi Ayam Ibu Oki dan Warung Men Weti.
2. Babi Guling
Makanan khas Bali kali ini banget bahkan di kalangan turis internasional! Maklum, bagi guling memang menjadi salah satu satu kuliner Bali yang andalan banget dan khususnya bagi yang bisa mengonsumsinya (tentu aja makanan ini enggak halal, ya), menikmati babi guling pas liburan ke Bali adalah keharusan.
Sesuai dengan namanya, babi guling merupakan hidangan daging babi yang dimasak dengan cara dibakar utuh bersama berbagai rempah, lalu diputar-putar (diguling-guling) agar masak merata. Kemudian dagingnya disajikan bersama nasi campur, dengan tekstur daging yang empuk dan kaya rasa dari rempah. Rekomendasi tempat makan terenak babi guling adalah Babi Guling Pak Malen, Babi Guling Pak Dobiel dan Babi Guling Ibu Oka.
3. Ayam Betutu
Ayam Betutu adalah kuliner khas dari Gilimanuk, berupa ayam yang dimasak dengan rempah pedas dalam waktu lama sehingga menghasilkan hidangan ayam yang empuk dan pedas. Makanan khas kali ini menjadi salah satu yang paling enggak boleh dilewatkan saat liburan ke Bali, apalagi buat kamu yang suka makanan pedas.
Meski aslinya berasal dari Gilimanuk, kamu bisa menemukan ayam betutu di banyak tempat di Pulau Bali, terlebih di area wisata seperti Bali Selatan. Untuk rekomendasi tempat makan terenak ayam betutu adalah Ayam Betutu Khas Gilimanuk, Ayam Betutu Men Tempeh dan Warung Liku.
4. Sambal Matah
Nah, untuk makanan yang kali ini juga biasanya disajikan dengan nasi campur. Bahkan saking populernya, sekarang juga banyak disajikan dengan ragam makanan lain, termasuk Salted Egg Rice yang populer banget beberapa tahun terakhir. Sambal matah memang udah lebih dari sekadar sambal khas bali, tapi merupakan salah satu sambal terpopuler di Indonesia! Kamu bisa dengan mudah menemukannya di Bali terutama saat menikmati Nasi Campur khas Bali.
5. Sate Lilit
Sate lilit merupakan adalah makanan khas Bali lainnya yang cukup unik karena daging yang digunakan akan dicincang terlebih dahulu, baru kemudian dililit ke tusukan dari batang bambu atau malah di batang daun serai. Rasanya luar biasa enak dan salah satu kuliner Bali lainnya yang wajib banget kamu nikmati saat liburan ke Bali.
Seperti sambal matah, Sate Lilit mudah banget ditemukan terlebih di warung nasi campur. Kamu bahkan bisa menikmatinya di restoran seperti Bebek Tepi Sawah atau Bebek Bengil yang ada di Ubud.
6. Bebek Goreng
Bebek goreng memang bukan menjadi makanan Bali yang khas banget, tapi kepopuleran dua restoran bebek seperti Bebek Tepi Sawah dan Bebek Bengil di Ubud bikin makanan ini juga patut masuk dalam daftar ini. Apabila sedang berkunjung ke Ubud saat liburan ke Bali berikutnya, pastikan kamu juga mencoba hidangan bebek goreng di salah satu restoran. Restoran makanan terenak Bebek Goreng di Bali adalah Bebek Tepi Sawah dan Bebek Bengil.
7. Sate Babi
Sesuai dengan namanya, Sate Babi merupakan sate yang menggunakan daging babi. Nah, cara pembuatannya juga mirip pembuatan sate ayam atau sate kambing (enggak seperti sate lilit yang menggunakan daging giling), tapi tidak disajikan dengan bumbu kacang atau bumbu kecap, ya Rekomendasi tempat makan enak untuk Sate Babi adalah Sate Babi Bawah Pohon dan Sate Plecing Arjuna.
Setelah mencicipi semua makanan khas Bali yang terkenal, kamu jangan lupa membelikan oleh-oleh untuk keluarga yang menunggu di rumah. Rekomendasi oleh-olah makanan khas Bali yang tidak boleh terlewatkan adalah Pie Susu Sisy.
Pie Susu Sisy merupakan kudapan kue mungil yang mempunyai banyak varian rasa. Dengan harga yang ramah di kantong, Pie Susu Sisy sangat cocok dijadikan sebagai buah tangan atau oleh-oleh setelah berwisata di Pulau Dewata.
Untuk kamu yang sedang liburan di Bali bisa berkunjung ke offline store Pie Susu Sisy yang ada di Jl. Bypass Ngurah Rai No.212, Tuban, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali. Sementara itu, untuk kamu yang berada di Bali bisa melakukan order Pie Susu Sisy melalui marketplace atau online.
